Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Andy Bryan
Schoppa da giotta - soep van de buendnergerst
Afkomstig van. Eenvoudige en stevige gerst- en baconsoep. Voor ZWT7 ingeleverd. Het oorspronkelijke recept had een hele kop knoflook, maar ik verlaagde dit tot slechts 5 teentjes knoflook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de gerst een nacht in de 2,5 liter water. Breng dit water met het zout aan de kook en laat de gerst en het varkensvlees en rundvlees daarin 3 uur op laag vuur koken.
-
Voeg de stip toe halverwege de kookperiode.
-
Was, spoel en hak de groenten fijn en voeg ze ongeveer 45 minuten voor voltooiing aan de soep toe.
-
Voeg de melk toe om de soep af te maken, vlak voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minGrainslinze, aardappelen, olie-, ui, wortels, selderij, teentjes knoflook, kerrie poeder, tomaten, tomaten, groentebouillon, water, peterselie, boter, paprika poeder,aardappelpotte linzen hotpot -
35 minGrainswijnazijn, water, sjalotten, mosterd-, nectar van agave, ei, Chipotle, olie-, bulgur tarwe farro, water, pepers, salade garnalen, selderij, zout peper, kaas, avocado's, ui, pepers, limoen, koriander, ui, zout peper,garnalen bulgur salade met avocado saus en chipotle dressing -
25 minGrainsolie-, ui, teentje knoflook, gember, bonen, tomaten, kerrie poeder, Chipotle, quinoa, zout,tomaat, kikkererwten en geroosterde quinoa -
25 minBijgerechtquinoa, bouillon, basilicum pesto, tomaten, zout peper,pesto quinoa
Ik vond het geweldig