Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Andy Bryan
Schoppa da giotta - soep van de buendnergerst
Afkomstig van. Eenvoudige en stevige gerst- en baconsoep. Voor ZWT7 ingeleverd. Het oorspronkelijke recept had een hele kop knoflook, maar ik verlaagde dit tot slechts 5 teentjes knoflook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de gerst een nacht in de 2,5 liter water. Breng dit water met het zout aan de kook en laat de gerst en het varkensvlees en rundvlees daarin 3 uur op laag vuur koken.
-
Voeg de stip toe halverwege de kookperiode.
-
Was, spoel en hak de groenten fijn en voeg ze ongeveer 45 minuten voor voltooiing aan de soep toe.
-
Voeg de melk toe om de soep af te maken, vlak voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
195 minGrainsbonen, calabaza pompoen, tomaten, oregano, komijn, peper, bouillon, tomaten, water, olijven, olie-, Sofrito-saus zie mijn Sofrito, ui, Cubanelle pepers, knoflookteentjes mortierstamper, koriander, koriander, ham,puerto rican beans (habichuelas guisadas) -
35 minBijgerechtolie-, komijn jeera, knoflook, komijn jeera, koriander dhana, chilepowder, gember, Thaise chili peper, pav bhaji masala, kurkuma haldi, ui, tomaten, spinazie, water, quinoa, koriander, citroen in,pittige quinoa en spinazie pulao (pilaf) -
15 minGrainstomaten, komkommers, ui, peper, munt, olie-, citroensap, brood, teentje knoflook, granaatappel, zout,fattoush - pita en granaatappelsalade -
20 minGrainssjalot, teentjes knoflook, olie-, komijn, groentebouillon, erwten, tomaten, couscous, zout peper,erwtencouscous
Ik vond het geweldig