Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Andy Bryan
Schoppa da giotta - soep van de buendnergerst
Afkomstig van. Eenvoudige en stevige gerst- en baconsoep. Voor ZWT7 ingeleverd. Het oorspronkelijke recept had een hele kop knoflook, maar ik verlaagde dit tot slechts 5 teentjes knoflook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de gerst een nacht in de 2,5 liter water. Breng dit water met het zout aan de kook en laat de gerst en het varkensvlees en rundvlees daarin 3 uur op laag vuur koken.
-
Voeg de stip toe halverwege de kookperiode.
-
Was, spoel en hak de groenten fijn en voeg ze ongeveer 45 minuten voor voltooiing aan de soep toe.
-
Voeg de melk toe om de soep af te maken, vlak voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
105 minGrainsTurkije, gerst richtingen hieronder, ui, ei, koriander, komijn, zout, peper, bouillon, tomaten, ui, wortel, pepers, komijn, zout, peper, gerst richtingen hieronder, koriander,gerst albondigas (gehaktbal) soep -
17 minGrainstarwe bessen winter, bonen, olie-, olie-, sherry-azijn, veenbessen krenten, walnoten, selderij, lente-ui, zout, peper,blauwe bietensalade van de hondbakkerij -
45 minGrainsmaisgrutten zoals, ui, knoflook tenen, boter, slagroom, maisgrutten zoals, kippenbouillon, plaats het water volgens de aanwijzingen van de noot, zout peper Cajun kruiden,zea's geroosterde maisgrutten -
60 minGrainstarwe bulgur, kippenbouillon groentebouillon, olie-, citroensap, lente-uitjes, teentje knoflook, kaas, komkommer, olijven, munt, koriander peterselie werkt ook, paprika, zout peper,mediterrane gebarsten tarwensalade
Ik vond het geweldig