Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Andy Bryan
Schoppa da giotta - soep van de buendnergerst
Afkomstig van. Eenvoudige en stevige gerst- en baconsoep. Voor ZWT7 ingeleverd. Het oorspronkelijke recept had een hele kop knoflook, maar ik verlaagde dit tot slechts 5 teentjes knoflook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de gerst een nacht in de 2,5 liter water. Breng dit water met het zout aan de kook en laat de gerst en het varkensvlees en rundvlees daarin 3 uur op laag vuur koken.
-
Voeg de stip toe halverwege de kookperiode.
-
Was, spoel en hak de groenten fijn en voeg ze ongeveer 45 minuten voor voltooiing aan de soep toe.
-
Voeg de melk toe om de soep af te maken, vlak voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGrainsboter, ui, bes, abrikoos, zout, bouillon, kaneel, Israëlische couscous, koriander,vruchtgemaakte Israëlische couscous -
40 minGrainscouscous, amandelen, tomaten, komijn, zout peper, olie-, olie-, citroensap citroen, tilapia-filets, peterselie, ui,tilapia gebakken in couscous -
175 minGrainserwten, wortels, selderij, ui, water kip, gerst, baai, zout, peper, teentjes knoflook, olie-, ui, dille,groene gespleten erwt en gerstsoep -
45 minGrainstomaten, tijm, olie-, zout peper, couscous, kippenbouillon, spinazie, pijnboompitten, kaas, olie-, citroensap, zout peper,gebakken couscous met tomaat en pesto
Ik vond het geweldig