Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Andy Bryan
Schoppa da giotta - soep van de buendnergerst
Afkomstig van. Eenvoudige en stevige gerst- en baconsoep. Voor ZWT7 ingeleverd. Het oorspronkelijke recept had een hele kop knoflook, maar ik verlaagde dit tot slechts 5 teentjes knoflook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Week de gerst een nacht in de 2,5 liter water. Breng dit water met het zout aan de kook en laat de gerst en het varkensvlees en rundvlees daarin 3 uur op laag vuur koken.
-
Voeg de stip toe halverwege de kookperiode.
-
Was, spoel en hak de groenten fijn en voeg ze ongeveer 45 minuten voor voltooiing aan de soep toe.
-
Voeg de melk toe om de soep af te maken, vlak voor het serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minGrainsfarro, olie-, ui, appelazijn, tijm, appelazijn, pecannoten, zout, peper,salade van farro, appel en pecannoten -
30 minGrainswater, quinoa, olie-, aspergehoutachtig eindigt in lengten, Spaanse peper, feta, zonnebloemzaden, sjalotten, peterselie, citroensap, honing, olie-, paprika poeder, raket,quinoasalade met asperges -
1 minGrainsham, kaas, bananen, aardbeien,cheesecake beten -
42 minGrainswater, bulgur, komkommer, paprika, courgette, radijs, ui, karnemelk, mayonaise, peterselie, oregano, zout, peper,groente-bulgur salade met karnemelk dressing
Ik vond het geweldig