Schotse rundvleesstoofpot

Name: Schotse rundvleesstoofpot
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 750 g rundvlees, in blokjes gesneden; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 bruine uien, gehakt; 2 eetlepels meel; 2,5 liter water; 180 g tomatenpuree; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met erwten; 8 teentjes knoflook, in plakjes gesneden (niet fijngemaakt); 1 raap, gehakt; 2 wortels, in plakjes; 4 aardappelen, gehakt; 250 g linzen of 125 g gerst; 1 eetlepel verse dragon, fijngehakt; 1 laurierblaadje, groot; zout; 2 eetlepels gerolde haver; 1 bosje spinazie

Maak en deel dit Schotse Rundvleeshutselrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een pan.
Voeg gehakt en uien toe en bak tot ze bruin zijn.
Lager horen en bloem (gestrooid) over het vlees toevoegen en roeren.
Voeg water toe, roer.
Voeg tomatenpuree en erwten toe.
Voeg knoflook, groenten, kruiden, linzen of gerst, haver en zout toe. Goed roeren.
Alles moet met water worden bedekt, meer toevoegen als dat niet het geval is.
Sudderen afgedekt op laag vuur 2-3 uur. Roer af en toe en voeg meer water toe als dat nodig is.
SERVEREN.
Snijd of hak rauwe spinazie fijn, leg een flinke schaal in de bodem van elke afzonderlijke kom,
Schep de hete stoofpot over. Stoofpot zal de spinazie lichtjes koken.

Blogs die misschien interessant zijn

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

alles wat u moet weten over linzen

Ik vond het geweldig

Schotse rundvleesstoofpot

Maak en deel dit Schotse Rundvleeshutselrecept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies