Scones met overgebleven cranberrysaus

Name: scones met overgebleven cranberrysaus
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 scones, 6-8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met meel voor alle doeleinden, plus meer voor werkoppervlak; 8 eetlepels gekoelde ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden; 5 eetlepels suiker, plus 1 eetlepel suiker (voor bijvullen); 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel nootmuskaat; 2 theelepels zure room; Een kopje met een inhoud van 170 ml met een half en een half, plus een eetlepel om te poetsen; Een kop met een inhoud van 130 ml met overgebleven cranberrysaus; gesmolten witte chocolade of ganache, voor motregen

Ik had wat overgebleven cranberrysaus na Thanksgiving en besloot om scones mee te maken. Het kwam heerlijk uit. Als je geen eieren eet, wil je dit recept misschien proberen. Ik hoop dat je het leuk vindt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm oven 425 voor. Meng in een kom meel, 5 eetlepels suiker, bakpoeder, nootmuskaat (optioneel) en zout. Snij in boter met een deegblender of twee vorken tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Vouw zachtjes in cranberrysaus. kleine kom, (met een of twee roert) meng de helft en de helft, vanille-extract en zure room samen. Maak een gat in het midden van het bloemmengsel en giet het mengsel erin, en begin het mengsel voorzichtig in het bloemmengsel op te nemen. Op een licht met bloem bestrooid oppervlak kneed je het deeg voorzichtig, ongeveer 5 keer. Ga in een centimeter deze ronde. Snijd in 20 partjes; plaats in een licht ingevette bakplaat met een tussenruimte van 5 centimeter. Bies met de resterende eetlepel half en half; bestrooi met de resterende eetlepel suiker. Bak tot ze goudbruin zijn.15 minuten (ken de ovens in je oven misschien nog een paar minuten). Laat ze afkoelen op een rooster. Je kunt ook warm eten.
U kunt besprenkelen met witte chocoladesaus of witte chocoladesaus.