Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EM513
Selderie soep amandine
Maak en deel dit selderie Amandine recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was en hak de bleekselderij en verwijder alle harde vezelachtige delen.
-
Smelt de boter in een pan met zware bodem en schud af en toe de pan. Breng op smaak en giet op de kippenbouillon. Voeg de peterselie toe.
-
Breng het op een sudderend punt, dek af en laat het 20 minuten sudderen, of tot selderij heel zacht is.
-
Voeg de melk toe. Gebruik een staafmixer om te pureren.
-
Zeef daarna om eventuele vezels te verwijderen.
-
Verhit een koekenpan op zware grond gedurende een matig laag vuur. Doop de amandelen in de schil en roosteer ze ongeveer een minuut bruin, schud de pan zodat ze draaien.
-
Keer soep terug in de pan en warm opnieuw op. Giet in soepkommen en dribbel er een lepel room in. Gaar met de gebruinde amandelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentekippenbouillon, ui, citroensap, artisjok, zout peper, room,artisjok soep voor één -
20 minGroenteasperge, sjalot, olie-, zout geeft de voorkeur, peper, balsamico azijn,gegrilde of geroosterde asperges met balsamico's -
38 minVoorgerechten en snacksbrood, spek, asperge, boter, knoflook zout, kaas, pepervlokken,bacon-ingepakte asperge op toost -
90 minGroenteaardappelen, wortels, biet, courgette, string bean ends snaren snaren af, olie-, kappertjes zout, peterselie kruiden heb je je tuin basilicum oregano rozemarijn zijn, zout peper,bollito misto di verdure (gekookte gemengde groenten)
Ik vond het geweldig