Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EM513
Selderie soep amandine
Maak en deel dit selderie Amandine recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was en hak de bleekselderij en verwijder alle harde vezelachtige delen.
-
Smelt de boter in een pan met zware bodem en schud af en toe de pan. Breng op smaak en giet op de kippenbouillon. Voeg de peterselie toe.
-
Breng het op een sudderend punt, dek af en laat het 20 minuten sudderen, of tot selderij heel zacht is.
-
Voeg de melk toe. Gebruik een staafmixer om te pureren.
-
Zeef daarna om eventuele vezels te verwijderen.
-
Verhit een koekenpan op zware grond gedurende een matig laag vuur. Doop de amandelen in de schil en roosteer ze ongeveer een minuut bruin, schud de pan zodat ze draaien.
-
Keer soep terug in de pan en warm opnieuw op. Giet in soepkommen en dribbel er een lepel room in. Gaar met de gebruinde amandelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentepompoen, boter, citroensap, zout peper,citroengeel squash -
105 minGroenteaardappelen, wortels, bonen, ui, teentjes knoflook, olie-, tomaten, bloemkoolroosjes, selderij, zout, tijm, marjolein, peper, courgette, paprika,rumanische gemengde groenten -
38 minGroentenapakool in, teentjes knoflook, water, azijn, olie-, gember, zout, suiker, pepervlokken, lente-uitjes, wortel,Kimchi salade aka snelle Kimchi -
10 minGroentekaas, walnoten, tomaten, olie-, rosemary fresh!, peper, zeezout,manchego con tomates y romero
Ik vond het geweldig