Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EM513
Selderie soep amandine
Maak en deel dit selderie Amandine recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was en hak de bleekselderij en verwijder alle harde vezelachtige delen.
-
Smelt de boter in een pan met zware bodem en schud af en toe de pan. Breng op smaak en giet op de kippenbouillon. Voeg de peterselie toe.
-
Breng het op een sudderend punt, dek af en laat het 20 minuten sudderen, of tot selderij heel zacht is.
-
Voeg de melk toe. Gebruik een staafmixer om te pureren.
-
Zeef daarna om eventuele vezels te verwijderen.
-
Verhit een koekenpan op zware grond gedurende een matig laag vuur. Doop de amandelen in de schil en roosteer ze ongeveer een minuut bruin, schud de pan zodat ze draaien.
-
Keer soep terug in de pan en warm opnieuw op. Giet in soepkommen en dribbel er een lepel room in. Gaar met de gebruinde amandelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroentetomaten, teentjes knoflook, brood, kaas, oregano, basilicum, herbes provence, olie-,tomates andagrave; la provenandccedil; ale -
20 minGroentewortels, Sesam zaden, sinaasappelsap, gember, olie-, sojasaus, zout peper,oranje sesam wortelen -
15 minGroentebouillon, oestersaus, bonensaus, suiker, broccoli roosjes, olie-, olie-, teentje knoflook, gember, maïzena, water,broccoli roerbakken in Vietnamese stijl -
75 minGroenteasperges in, eieren, kaas, kaas, kaas, teentjes knoflook, zout, citroen, peper, amandelen, boter, filodeeg centimeter,aspergebloem bak
Ik vond het geweldig