Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
EM513
Selderie soep amandine
Maak en deel dit selderie Amandine recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was en hak de bleekselderij en verwijder alle harde vezelachtige delen.
-
Smelt de boter in een pan met zware bodem en schud af en toe de pan. Breng op smaak en giet op de kippenbouillon. Voeg de peterselie toe.
-
Breng het op een sudderend punt, dek af en laat het 20 minuten sudderen, of tot selderij heel zacht is.
-
Voeg de melk toe. Gebruik een staafmixer om te pureren.
-
Zeef daarna om eventuele vezels te verwijderen.
-
Verhit een koekenpan op zware grond gedurende een matig laag vuur. Doop de amandelen in de schil en roosteer ze ongeveer een minuut bruin, schud de pan zodat ze draaien.
-
Keer soep terug in de pan en warm opnieuw op. Giet in soepkommen en dribbel er een lepel room in. Gaar met de gebruinde amandelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minGroentewater artisjok in vieren gedeeld, pecannoten, kaas, brood, oregano, basilicum, teentje knoflook, olie-, verstuiven,gebakken artisjok kant met kruimel topping -
55 minGroenterapen, boter, melk bij voorkeur gehomogeniseerd, brood, suiker, suiker, zout, nootmuskaat, peper, brood, boter,Finse gele raap (koolraap of rutabaga) bakken -
120 minGroenteolie-, bieten, wortels, aardappelen, kool, ui, selderij, Chili peper, teentjes knoflook, spaghetti saus, bouillon, zout, peper, zure room,renata's borsjt -
30 minGroentekomkommers, tomaten, olie-, azijn, ui, spek, komijn, Cayenne peper, zout, pasta,Kelsi's salade met komkommer
Ik vond het geweldig