Selderijsoep (australië)

Name: selderijsoep (australië)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 bowls of soup, 6
Ingredients: 1 1/2 theelepels selderijzout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die kippenbouillon bevat; 1 1/2 theelepels selderijzout; 1/4 theelepel nootmuskaat; 5 theelepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas

Van Foods met een Foriegn Flavour-leerboek, geplaatst voor ZWT5 ... Bijdrage van LeNora Hudson uit Suphur, Oklahoma.

Ingrediënten

1 1/2 theelepels selderijzout
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die kippenbouillon bevat
1 1/2 theelepels selderijzout
1/4 theelepel nootmuskaat

5 theelepels bloem voor alle doeleinden
Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk
Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte cheddarkaas

Bereiding

Selderij en bouillon sudderen tot selderij zacht is.
Voeg selderijzout en nootmuskaat toe.
Maak een pasta van bloem met 2 eetlepels melk; voeg toe aan bleekselderij, voorzichtig roeren.
Voeg een kom toe met een inhoud van 3/4 liter die melk en warmte bevat.
NIET KOOK.
Voeg kaas toe en serveer heet.