Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Culinary Flavors
Sensationele koolsalade
Dit is het eerste recept dat ik ooit op 'zaar heb gepost', dus alles wat je 'critici' doen gaat gemakkelijk, oké? :) Ik vond dit prachtige slawrecept in een community kookboek toen ik als kersverse jongetje wanhopig op zoek was naar dingen op mijn vaardigheidsniveau (wat "nul" was!) Vijfentwintig jaar later is het nog steeds een winnaar! Het enige waar ik je voor wil waarschuwen is het zout. Zoals de smaak is veranderd, heb ik geleidelijk de oorspronkelijke hoeveelheid (1 theelepel.), Waarvan we dachten dat het goed was, maar die ons nu zou kokhalzen, verlaagd tot een karig 0.5 theel. Dus voeg dat voorzichtig toe aan de smaak. Spreidtijd en porties zijn schattingen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
1 grote groene kool, fijn gesneden (ongeveer
Een kom met een inhoud van2 liter bevat)
- 4 -5 grote wortels, geschraapt en versnipperd (een kom met een inhoud van 3/8 liter die een kom bevat met een inhoud van 1/2 liter bevat)
- 1 bosje groene ui, bijgesneden en fijn gesneden (ongeveer een kopje met een inhoud van 130 ml bevat - zorg ervoor dat je veel groene 'bladen' hebt)
- 1 paprika, klokhuis, gezaaid en in blokjes gesneden (optioneel - we houden van paprika's maar geven de voorkeur zonder)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met mayonaise
- 3/4 theelepel droge mosterd
Bereiding
-
Meng slaw-ingrediënten goed door elkaar.
-
Meet de eerste 6 ingrediënten voor het bereiden in een kleine mengkom, roer om te combineren.
-
Voeg ciderazijn toe.
-
Roer tot de vloeistof is opgenomen en het verband een gladde textuur heeft.
-
Bewaar slaw en dressing apart in de koelkast.
-
(Het wordt echt drassig als je van tevoren mengt. Ik ben dol op het, maar misschien niet.) Giet kort voor het opdienen de slaw-ingrediënten over elkaar en meng goed.
-
Kan naar behoefte in kleinere porties worden gemengd, met overgebleven slaw en dressing apart bewaard voor toekomstig gebruik.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 min<30 minutenboter, noten, suiker, cayenne peper die je niet lekker vindt, kaneel, zout, ahornsiroop,esdoorn gekruide noten van koning arthur-bloem
-
20 min<30 minutenpasta, olie-, ui, teentjes knoflook, clams met, wijnazijn, wijnazijn, pesto saus, oregano, nootmuskaat, peterselie, zout peper, kaas, peterselie,linguine met rode pesto-tweekleppig schelpdierensaus
-
20 min<30 minutensuiker, Worcestershire saus, ketchup, honing, saus past persoonlijk aan, appelazijn, brood,plakkerige vingers
-
30 min<30 minutenpijnboompitten, olie-, broccoli in roosjes, bouillon, kaas, olie-, balsamico azijn,snel gestoofde broccoli met zongedroogde tomaten en geitenkaas
Ik vond het geweldig