Sesam gember steak salade

Borstel steak met 2 eetlepels vinaigrette; Bestrooi het met zout en peper.Kook steak in een grote koekenpan bedekt met kookspray op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 145 ° zijn; 160 °, goed gedaan, 170 °) .Laat 5 minuten staan ​​voordat u gaat snijden.

Verdeel de salademengeling over vier borden. Bestrooi met radijsjes, uien, komkommer, erwten, tomaten en koriander. Bestrijk steak over salades; besprenkel met de resterende vinaigrette.