Sesam ginger slaw

Name: sesam ginger slaw
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml die rijstazijn bevat; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel tamari of sojasaus; 1 eetlepel geroosterde (Aziatische) sesamolie; 1 eetlepel fijn geraspte verse gember; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel koosjer zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met fijn versnipperde groene kool; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met fijn versnipperde groene kool; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortels; 4 middelgrote lente-uitjes, alleen groene delen, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse basilicumbladeren, plus meer voor garnering; 2 eetlepels zwarte sesamzaadjes, plus meer voor garnering

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml die rijstazijn bevat
1 eetlepel honing
1 eetlepel tamari of sojasaus
1 eetlepel geroosterde (Aziatische) sesamolie
1 eetlepel fijn geraspte verse gember
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel koosjer zout

0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met fijn versnipperde groene kool
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met fijn versnipperde groene kool
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte wortels
4 middelgrote lente-uitjes, alleen groene delen, in dunne plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte verse basilicumbladeren, plus meer voor garnering
2 eetlepels zwarte sesamzaadjes, plus meer voor garnering

Bereiding

Maak de dressing: Plaats alle ingrediënten in een grote kom en klop om te combineren.
Maak de slaw: Voeg de 2 kolen, wortelen, lente-uitjes, basilicum en sesamzaad toe aan de kom met de dressing en meng om te combineren. Smeer en breng op smaak met zout en peper indien nodig. Bekleed en bewaar gedurende minstens 30 minuten of 's nachts om de smaken om te versmelten.Garinsh met de meer basilicum en sesamzaadjes.