Sesam knoflook broccoli s-c-j

Name: sesam knoflook broccoli s-c-j
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels sesamzaadjes; 567 gram broccoli (500 gram); 2 verse knoflookteentjes, fijngehakt; 3 theelepels sesamolie; 1 eetlepel chilisaus (of je favoriete hete saus); 3 theelepels lichte sojasaus

"Er is iets met de mix van geroosterde sesamzaadjes en knoflook dat deze broccoli, goed, poëtisch maakt. Hoewel we het speciaal hebben gemaakt om onze Sweet and Sour Mango Shrimp aan te vullen, is het de perfecte bijgerecht voor bijna elke vis of vlees in Aziatische stijl. Omdat de broccoli wordt gestoomd in plaats van gesauteerd, is het vetgehalte extreem laag. Als je beperkt hoeveel saus je eroverheen laat vallen, kun je de calorieën nog meer verminderen. "

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350ºF.
Verspreid de sesamzaadjes in een enkele laag op een bakplaat.
Bak in de oven gedurende 12 minuten tot ze geurig en goudbruin zijn.
Als je klaar bent, haal je van de hete pan in een middelgrote kom om te stoppen met koken.
Meng de gehakte knoflook, sesamolie, chilisaus en sojasaus.
Schil met een dunschiller de stelen van broccoli.
Kwart de stengels van de broccoli in de lengte.
Stoom de broccoli in een groentestomer boven water tot het de gewenste zachtheid bereikt.
* Als u van een knapperige broccoli houdt, stoom ongeveer 2 minuten.
Verwijder de broccoli en doe het in de serveerschaal.
Sprenkel de saus erover en meng goed.
Bestrooi met geroosterde sesamzaadjes.
TIP:
Dit groenteschotel blijft goed en is heerlijk koud. Bewaar het luchtdicht in je koelkast.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Sesam knoflook broccoli s-c-j

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies