Sesam oranje zalmfilets

Name: sesam oranje zalmfilets
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een capaciteit van 60 ml met sesamzaadjes; 1 1/2 eetlepels sinaasappelschil, geraspt; 1/2 theelepel witte peper; 1/2 theelepel zout; 4 zalmfilets (600 gram in totaal); 2 theelepels sesamolie

Maak en deel dit recept van Sesame Orange Salmon Fillets uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een koekenpan sesamzaadjes op middelhoog vuur, schud de koekenpan van tijd tot tijd, ongeveer 5 minuten of tot ze goudbruin zijn en beginnen te ruiken.
In een keukenmachine, de sesamzaad, sinaasappelschil, peper en 0,25 theelepel zout vermalen tot het de textuur van broodkruimels heeft.
Lijn de onderkant van een vleeskuikenpan met folie. Leg de zalmfilets erop. Bestrijk met olie en rest van het zout.
Druk op het mengsel van sesamzaadjes op zalmfilets.
Bak in een voorverwarmde oven van 230 graden gedurende 7 tot 10 minuten of tot de vis gemakkelijk vlok met een vork.