Sesam toffee

Name: sesam toffee
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met theelepels plus Een kopje met een capaciteit van 190 ml met boter, verzacht, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met lichte glucosestroop; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met sesamzaadjes, geroosterd

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met theelepels plus Een kopje met een capaciteit van 190 ml met boter, verzacht, verdeeld
Een kopje met een inhoud van
80 ml met lichte glucosestroop

Bereiding

Bekleed een 15x10x1-in.panser met folie en vet de folie in met kookspray; opzij zetten
Vet de zijkanten in van een grote, zware pan met 2 theelepels boter. Voeg de glucosestroop en de resterende boter toe; kook op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten. Voeg suiker en sesamzaad toe; kook en roer tot het mengsel aan de kook komt. Kook en roer tot het mengsel goudbruin is en een snoepthermometer 300 ° aangeeft (hard-crack stadium)
Giet in de voorbereide pan (schaaf de zijkanten van de pan niet af). Gelijkmatig verdelen. Koel; in stukken breken.