Sinaasappel-cranberry cake ondersteboven

Name: sinaasappel-cranberry cake ondersteboven
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse veenbessen, gehalveerd; 2 medium navel sinaasappelen, geschild en gehakt; BESLAG:; Een beker met een inhoud van 190 ml die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat; 2 grote eieren; 130 liter sinaasappelsap; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; 130 liter sinaasappelsap

Ik heb het geluk dat ik het kookboek van mijn overgrootmoeder heb. Er zijn talloze beproefde recepten waar zij en mijn grootmoeder onze familie doorheen de jaren hebben gediend. - Carrie Zuhlke, Fostoria, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de bruine suiker en boter; verspreid gelijkmatig in een ingevette 13x9-inch. ovenschaal. Bestrooi met veenbessen en sinaasappels; opzij zetten.
In een kom, crème bakvet en suiker.Beat in eieren en sinaasappelschil. Combineer de bloem, bakpoeder, zout en bakpoeder; voeg afwisselend afgeroomd mengsel met melk en sinaasappelsap toe. Verspreid over cranberry-mengsel
Bak op 375 ° gedurende 35-40 minuten of tot een tandenstoker die in de cake is gestoken er schoon uitkomt. Draai een mes rond de randen van de pan; draai onmiddellijk om op een serveerschaal. Houd warm.