Sesamsteak

Name: sesamsteak
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 130 liter plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 80 ml met sesamzaadjes; 4 middelgrote uien, dik gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 60 liter citroensap; 1 eetlepel suiker; 1/4 theelepel gekraakte peper; 2 knoflookteentjes, geplet; 1,1 kg ossenhaas biefstuk zonder been, gesneden 6,33 centimeter dik

Ingrediënten

Bereiding

Ongeveer 5 uur voor het opdienen of vroeg op de dag, verhit plantaardige olie in een 10 "koekenpan op middelhoog vuur.
Bak sesamzaadjes in hete olie tot ze goudbruin zijn en roer ze gretig.
In een grote zak met ritssluiting mengt u goed, het mengsel van sesamzaadolie, uien, citroensap, suiker, peper en knoflook.
Doe overtollig vet uit de steak, plaats steak in marinade en draai beide zijden om.
Voorzie minstens 4 uur van een laag, draai steak af en toe.
Ongeveer 45 minuten voor het serveren, grill voorverwarmen .Grill voor 25 minuten voor zeldzaam.Borst vaak met marinade, draai steak een keer..