Sesamtarwe vlechten

Name: sesamtarwe vlechten
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 1 eetlepel water; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1 eetlepel canola-olie; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met een kom van 1,5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 grote eieren; 1 eetlepel water; 1 eetlepel zout; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met een kom van 1,5 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels sesamzaadjes

Toen ik begon met het maken van dit brood, vonden mijn man en onze zes kinderen het zo leuk dat ik elke dag aan het bakken was. Ik was verrukt toen de juryleden op onze kermis deze vlechten zowel een blauw lint als de beste van de show award gaven! -Nancy Montgomery, Hartville, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in water. Voeg suiker en olie toe; meng goed. Stoof in volkoren meel; laat staan tot het mengsel ongeveer 5 minuten bubbelt
Klop in een kleine kom eieren en water. Verwijder 2 eetlepels in een kleine kom; dek af en koel. Voeg resterend eimengsel en zout toe aan beslag; mix tot een gladde massa. Voeg een schaal toe met een inhoud van 1 liter die bloem voor alle doeleinden bevat en sla tot een gladde massa. Voeg voldoende resterend meel toe om een zacht deeg te vormen.
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische massa, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, draai één keer om de bovenkant in te vetten. Bekleed en laat een warme plaats rijzen tot deze verdubbeld is, ongeveer 1 uur. Bak het deeg en verdeel het in twee. Verdrijf elke helft in derden.
Vorm ze elk ongeveer 15 inch lang in een touw. Leg drie touwen op een ingevette bakplaat; vlecht. centimeter elk uiteinde stevig en plooi onder.
Herhaal dit en plaats de tweede vlecht op dezelfde bakplaat. Brij vlechten met het gereserveerde eimengsel; Bestrooi met sesamzaad.Laat rijzen tot verdubbeld, ongeveer 45 minuten.Bak bij 350 ° gedurende 20-25 minuten.Verwijder van bakplaat om af te koelen op een rooster.