Sesamvarkensvlees met knoflookroom

Name: sesamvarkensvlees met knoflookroom
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 gehakte karbonades zonder been (1,25 centimeter dik); 1-1/2 theelepels sesamzaad, verdeeld; 1 tot 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels boter; Een kop met een inhoud van 80 ml die volle melk bevat; 85 gram roomkaas, in blokjes; 1 eetlepel gehakte groene ui; Warmgekookte pasta

Collette Conlan uit Burleson, Texas deelt haar eenvoudige methode om van eenvoudige varkenskarbonades een stevig zomergerecht te maken voor twee. "De karbonades en saus vormen een bevredigend gerecht wanneer ze worden geserveerd op noedels of rijst."

Ingrediënten

Bereiding

Leg de varkenskoteletten op een grillpan met een laagje kookspray. Regen met de helft van de sesamzaadjes.Broer 4-6 minuten in het vuur gedurende 6 minuten. Draai om en besprenkel met de resterende sesamzaadjes. 7-8 minuten langer of langer tot de vleessappen helder zijn.
Bak in een koekenpan knoflook in boter gedurende 2 minuten of tot ze gaar zijn.Verhoog de hitte tot gemiddeld.Voeg de melk en roomkaas toe; klop tot de kaas gesmolten is en het mengsel glad is.Verwijder van het vuur; roer de ui erdoor. Spek de varkenskarbonades en de knoflookroom over de pasta.