Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Sesamzaad challe (egyptisch vakantiebrood)
 
 
0 PortiesPTM1H30 min

Sesamzaad challe (egyptisch vakantiebrood)


Maak en deel dit recept met sesamzaad Challah (Egyptische feestmaaltijden) uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng gist met water en centimeter suiker en zet opzij.
  2. Meng bloem, resterende suiker, zout en 2 eieren in een grote mengkom.
  3. Voeg gistmengsel toe en meng goed.
  4. Deeg zal vochtig en plakkerig zijn.
  5. Kneed tot het deeg glad is, ongeveer 10 minuten, voeg zo nodig bloem of water toe.
  6. Deeg moet nog vochtig zijn.
  7. Ga terug naar de kom, besprenkel het deeg met bloem, dek af met een handdoek en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
  8. Verdeel het deeg in twee, plaats elke helft op een met meel bestoven bord en kneed het licht in ronde broden.
  9. Leg ze op ingevette bakplaat, laat ruimte tussen de broden, want deze zullen rijzen en uitzetten bij het bakken.
  10. Versla het overgebleven ei.
  11. Borstel broden met losgeklopt ei en besprenkel met sesamzaadjes.
  12. Bak op 350 graden goudbruin en volledig gebakken binnen, 20 tot 30 minuten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407