Salie en ui maisbrood

Name: salie en ui maisbrood
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten boter, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met zelfrijzende maïsmeel; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die melk bevat; 1 kleine ui, in plakjes gesneden; 8 verse salieblaadjes; 2 grote eieren, geslagen; 1 kleine ui, in plakjes gesneden; 8 verse salieblaadjes

Dit is een geweldige manier om maisbrood als bijgerecht te serveren. Ik gebruik hele salieblaadjes uit mijn kruidentuin en het ziet er zo mooi uit als je de maisbrood op de plaat draait. (Ik gebruik karnemelk zelfrijzende maïsmeel.)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400, plaats de gietijzeren koekenpan gedurende 10 minuten in de hete oven.
Voeg een kopje met een capaciteit van 60 ml met boter aan de koekenpan toe en verwarm nog 5 minuten.
Combineer Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, maïsmeelmengsel en de volgende vier ingrediënten goed roeren met draadklopper.
Laat twee minuten staan.
Leg de ui en salie op de bodem van de hete koekenpan; Giet het beslag langzaam over uien en salie.
Bak gedurende 40-45 minuten op 350 of totdat de tandenstoker er schoon uitziet.
Kookpan omdraaien over een serveerschaal om maisbrood te verwijderen. Snijd in partjes en serveer.