Pittige maïsbrood

Name: pittige maïsbrood
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gele maïsmeel; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zout; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 kleine rode paprika, gehakt en in blokjes gesneden; 1 middelgrote ui, gehakt en in blokjes gesneden; 1/2 theelepel knoflookkorrels; 1 groene chili peper, zeer fijn gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met maïskorrel, vers, ingevroren of ingeblikt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geraspte kaas

Vond dit in één van mijn kookboeken. Het vorige week voor lunch gemaakt en het was goed! Ik hoop dat je het ook leuk zult vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 ° F.
Vet een centimeter koekepan in en plaats deze op de middelste plank in de oven.
Zeef de maïsmeel, bakpoeder, suiker en zout.
Klop de eieren en roer er de melk, rode paprika, ui, chilipeper, knoflook, maïskorrels en 1/4 liter kaas door.
Vorm een putje in de droge ingrediënten en giet de natte ingrediënten in.
Meng goed
Haal de hete pan voorzichtig uit de oven en giet het beslag onmiddellijk in de pan.
Strooi de resterende kaas erover en keer terug naar de oven.
Bak 20 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de pan is gestoken er schoon uitziet.
De bovenkant moet goudbruin zijn.
Kan warm of koud worden geserveerd.