Sexy luchtgebakken gehaktbrood

Name: sexy luchtgebakken gehaktbrood
Cook time: 45 min
Total time: 1495 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram gemalen varkensvlees; 200 gram kalfsvlees; 1 groot ei; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander; Een kop met een inhoud van 60 ml die glutenvrije broodkruimels bevat; 2 middelgrote lente-uitjes, in blokjes gesneden; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel Sriracha zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; 2 theelepels glutenvrije chipotle-pepersaus; 1 theelepel olijfolie; 1 theelepel zwarte stroopmelasse

Wat is sexier dan een eenvoudig diner dat niet veel tijd of vreemde ingrediënten kost, het huis opwarmt of veel opruimt? Dit is een pittig, saucy, sappig gehaktbrood gemaakt in een lucht friteuse. In minder dan een uur - maar wat nog belangrijker is, met zeer weinig moeite - kunt u een heerlijk en mals gehaktbrood op tafel hebben.Serveer met aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de luchtfriteuse voor op 200 graden (200 C).
Combineer varkensvlees en kalfsvlees in een antiaanbakvorm die in de frituurmand past. Maak een kommetje en leg er ei, koriander, broodkruimels, lente-uitjes, zwarte peper en 0,5 theelepel Sriracha-zout bij. Mix goed met je handen. Formulier a brood in de ovenschaal.
Combineer ketchup, chipotle-pepersaus, olijfolie en melasse in een kleine kom en klop goed. Zet opzij, maar niet in de koelkast.
Verhit gehaktbrood in de lucht friteuse gedurende 25 minuten zonder de mand te openen. Verwijder gehaktbrood en top met ketchup mengsel, bedek de bovenkant volledig. Breng gehaktbrood terug naar de lucht friteuse en bak tot de interne temperatuur 70 graden (71 C) bereikt, ongeveer 7 minuten meer.
Zet de friteuse uit en laat het gehaktbrood 5 minuten binnen rusten. Neem het gehaktbrood eruit en laat 5 minuten rusten voordat je het snijdt en serveert.