Dumplings

Name: dumplings
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel margarine; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Mijn moeder was een van de beste koks die ik ooit kende. Toen ze stoofschotels maakte, vonden we meestal knoedels in ons. We aten nooit dingen uit pakjes of magnetrons en je kon zeker proeven wat eten was. Dat is de enige manier waarop ik vandaag kook - ik doe het niet geen elektronische gadgets gebruiken om mee te koken, behalve een elektrisch fornuis.

Ingrediënten

Bereiding

Roer de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout in een middelgrote kom. Snijd de boter in kruimel. Roer in de melk om een zacht deeg te maken.
Laat de lepels in de kokende stoofpot vallen. Bedek en sudder 15 minuten zonder het deksel op te tillen.
Om peterselieballetjes te maken, voeg je 1 eetlepel peterselie-vlokken toe aan de droge ingrediënten.