Knoflook, mosterd, ham, schijf

Name: knoflook, mosterd, ham, schijf
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 80 ml met daarin bereide mosterd; 1 (900 gram) 5 centimeter dikke, in het midden gesneden hamschijf; 1 teentje knoflook, geperst; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
80 ml met daarin bereide mosterd
1 (900 gram) 5 centimeter dikke, in het midden gesneden hamschijf

1 teentje knoflook, geperst
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Leg het plakje ham in een ondiepe ovenschaal. Mix de mosterd en knoflook; verspreid over de ham. Giet er voldoende melk over om de ham te bedekken tot ongeveer 1,25 centimeter vanaf de bovenkant.
Bak, ontbloot gedurende 1 uur, bedruipel af en toe met de melk. Verwijder de schaal, snijd en serveer.