Shannons pittige, ingelegde eieren

Name: shannons pittige, ingelegde eieren
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20
Ingredients: 4 dozijn hardgekookte eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter die azijn bevat; 1 ui, in plakjes gesneden; 8 habanero-pepers; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gepekelde jalapenopeper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gepekelde jalapenopeper; 2 eetlepels rode pepervlokken; 5 streepjes hete saus; 2 eetlepels zout; 3 eetlepels mosterdzaad; 7,66 centimeter aluin; 4 eetlepels peperkorrels; 5 teentjes knoflook; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gesneden wortelen bevat of een kom met een inhoud van 1/2 liter die bloemkool bevat (of beide)