Sheila's beste zalm

Name: sheila's beste zalm
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels boter, gesmolten; 1 ui, in plakjes gesneden; 600 gram zalmfilets; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels citroensap; oregano; peterselie

Ingrediënten

Bereiding

Giet de boter in een pan van 9 "x 13".
(Ik gebruik perkamentpapier om een metalen pan of een 'Gefamde' Pyrex-schaal in een rechte lijn te plaatsen.) Leg de ui gelijkmatig in de bodem van de schaal.
(Ik zet meestal harde boters en uien in de pan samen en plaats ze in de voorverwarmde oven om de boter te smelten. Vergeet niet om het te bekijken!) Plaats de zalm in een enkele laag op de uien.
Combineer mayo, kaas, worc.
saus, paprika en zout.
Verspreid over de top van zalm.
Bestrooi met oregano en peterselie.
Bak op 350 voor app.
35 minuten, afhankelijk van de dikte van de zalm.