Sherry kip en champignons

Name: Sherry kip en champignons
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met gesneden verse champignons; 3 eetlepels boter, verdeeld; 6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk); 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 130 liter kippenbouillon; Een beker met een inhoud van 60 ml die sherry bevat

Champignons en sherry versterken de smaak van deze gebakken kipschotel.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met gesneden verse champignons
3 eetlepels boter, verdeeld
6 velloze kipfilethelften zonder botten (113 gram elk)
1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper
130 liter kippenbouillon
Een beker met een inhoud van
60 ml die sherry bevat

Bereiding

In een grote koekenpan bak je de champignons in 2 eetlepels boter tot ze zacht zijn. Leg de kip in een ingevette ondiepe bakvorm van 3 liter; Bestrooi met zout en peper. Smelt de resterende boter; motregen over kip. Combineer bouillon en sherry; schenk over kip. Paddestoelen over de bovenkant
Dek af en bak op 400 ° gedurende 20-25 minuten of tot een thermometer 170 ° aangeeft.