Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CARRIKER
Shiitake paddestoel ceviche
Deze veganistische ceviche wordt gemaakt met shiitake-paddenstoelen, olijven en tomaat. Net als bij het maken van ceviche met zeevruchten, worden de ingrediënten gemarineerd in een citroensaus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een pot gezout water aan de kook. Voeg shiitake champignons toe en kook gedurende 1 minuut.Verwijder van het vuur, laat uitlekken en spoel af met koud water.Laat 10 minuten afkoelen.
-
Hak de champignons alsof ze vis voor ceviche zijn en doe ze in een glazen kom. Voeg tomaat, ui, olijven en gedroogde oregano toe.
-
Meng sinaasappelsap, limoensap, ketchup, Mexicaanse hete saus en azijn in een aparte kom; over de champignons gieten. Voeg zout toe en meng zorgvuldig. Recirculeer 20 minuten om smaken te combineren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBijgerechtolie-, teentjes knoflook, Swiss snijbiet weggegooid in linten, balsamico azijn, zout peper,eenvoudige Zwitserse snijbiet
-
30 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, teentjes knoflook, paprika, maïs, komijn, oregano, zout peper, ui,quinoa met groenten
-
20 minBijgerechtolie-, sjalot, pinot noir wijn, bouillon, boter, kruiderij, zout,rode wijnreductie saus
-
185 minBijgerechtsuiker, water, citroensap, banaan, kruidnagel, inblikken met deksels,banaanjam van de aap
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig