Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Styx1017
Shiitake scallopine
Heerlijke veganistische versie van het klassieke gerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
-
Verhit olie in een grote, zware koekenpan op een laag vuur; zweet knoflook en sjalotten tot ze aromatisch worden. Verhoog de hitte tot medium en voeg paddenstoelen en tijm toe; bak tot champignons beginnen te verzachten, ongeveer 3 minuten. Onderschud pan met wijn en laat 2 minuten sudderen. Voeg artisjokken en kappertjes toe en laat 2 tot 3 minuten meer sudderen.
-
Giet het paddenstoelenmengsel over de pasta en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minHoofdgerechtolie-, ui, teentjes knoflook, paprika, amandelen, balsamico azijn, zout, peper, Cayenne peper, broccoli roosjes, pasta, kaas, basilicum in,penne met rode pepersaus en broccoli
-
870 minHoofdgerechtbonen, water, selderij, ui, baai, komijn, knoflook poeder, peterselie, boter, olie-, prei lamp alleen, ham, spek, kippenbouillon, zeezout, peper,ham en bonen en meer
-
0 minHoofdgerechtolie-, teentjes knoflook, boter, peterselie, knoflook poeder, oregano, basilicum, peper, kokkels met sap, spaghetti, kaas,spaghetti met witte schelpdierensaus
-
50 minHoofdgerechtbloemkool, amandelmelk, boerenkool, nootmuskaat, rundvlees, paddestoel, prei, wortels, ui, teentje knoflook, koriander,cottage pie met boerenkool en bloemkool
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig