Shirataki noedel fettuccine alfredo

Name: shirataki noedel fettuccine alfredo
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 227 gram tofu shirataki noedels, Fettuccine vorm; 2 theelepels geraspte parmezaanse kaas; 2 theelepels geraspte parmezaanse kaas; 1 eetlepel vetvrij half en half; 1 eetlepel vetarme margarine, verzacht; 2 theelepels geraspte parmezaanse kaas; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/8 theelepel zout (of meer naar smaak) of 1/8 theelepel knoflookzout (of meer naar smaak); 1/4 theelepel peper (of meer naar smaak); gekookt vlees of broccoli

Een lagere cal / vetversie van de klassieke romige noedelschotel, met behulp van mijn favoriete tofu noedels! Je kunt natuurlijk ook gewone noedels met de saus gebruiken. Dit maakt voldoende saus om een toegevoegd vlees of groente te bedekken.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ricotta, roomkaas, de helft en de helft, margarine, parmezaan, zout en peper en meng lichtjes.
Verstuif een kleine koekenpan met antiaanbaklaag met een kookspray. Voeg op middelhoog vuur de knoflook toe en bak gedurende 2-3 minuten, tot het geurig wordt.
Voeg de tofu noedels toe en warm door, roer. Voeg hier voorgekookt vlees of groente, indien gewenst, en warmte door.
Zet het vuur laag en medium. Maak een reservoir in het midden van de pan met de noedels eromheen. Voeg het sausmengsel toe en laat het zacht worden. Meng het en roer het door de noedels.
Heat through and serve!