Shoo fly cake

Een variatie op de oude favoriete favoriet van Pennsylvania, Shoo Fly Pie. Niet zo zoet of kleverig als Shoo Fly Pie, deze taart is veel beter de dag nadat je hem gebakken hebt. Werkt heel goed als cupcakes. Ik heb mini cupcakes gemaakt voor Kerstmis, altijd een raken.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet één pan van 23 x 33 centimeter in.
Los soda op in kokend water. Opzij zetten.
Meng bloem, bruine suiker, zout en plantaardige olie tot een kruimelachtig mengsel. Reservoir Een kom met een inhoud van 1/4 liter die de kruimels bevat. Meng de resterende kruimels met het water en het soda-mengsel. de voorbereide pan.Sprinkle de gereserveerde kruimels bovenop.
Bak voor 45 minuten, of tot gedaan.