Sinaasappel-chip cranberry brood

Name: sinaasappel-chip cranberry brood
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker voor banketbakkers, optioneel; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 grote eieren; 190 liter plantaardige olie; 2 eetlepels sinaasappelsap, optioneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met gehakte verse of bevroren veenbessen, ontdooid; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met miniatuur halfzoete chocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; Een kopje met een inhoud van 190 ml met suiker voor banketbakkers, optioneel; 2 eetlepels sinaasappelsap, optioneel

Taartbessen, knapperige noten en zoete chocolade zijn gewoon heerlijk wanneer ze worden gemengd in dit gemakkelijke snelle brood. Soms zal ik het afmaken met een glazuur met sinaasappelsmaak.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste vijf ingrediënten in een kom. Voeg in een andere kom eieren, olie en sinaasappelschil toe; goed mengen. Toevoegen aan droge ingrediënten afwisselend met karnemelk. Vouw in Amerikaanse veenbessen, chocoladeschilfers en walnoten
Giet in twee ingevette 8x4-in.loaf-pannen. Bakken op 350 ° gedurende 50-60 minuten of totdat een tandenstoker in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Koel gedurende 10 minuten alvorens te verwijderen van pannen tot rooster. Als glazuur gewenst is, combineer suiker en sinaasappelsap van banketbakkers tot een gladde massa; verspreid over gekoelde broden.