Sinaasappel en amandelcake met glacesinaasappelen en stroop

Dit is een van die 'goed nieuws' en 'slecht nieuws'-recepten. Het slechte nieuws is dat deze taart veel tijd kost om te maken. Het goede nieuws is dat het niet echt moeilijk is - alleen maar tijdrovend. Het slechte nieuws is dat het vrij duur is. Het goede nieuws is dat het echt de moeite waard is voor een speciale gelegenheid. Om het jezelf gemakkelijk te maken, bereid het over twee dagen voor. De glace sinaasappels moeten een nacht geweekt worden, dus ik zou ze klaarmaken, kook de sinaasappels en maak de siroop op een dag, maak dan de cake en maak de glace sinaasappels de volgende dag af, en dien de cake op de derde dag. Ik denk dat het waarschijnlijk beter is om een ​​dag in de koelkast te worden bewaard voordat het geserveerd wordt. was echt, echt sceptisch over het maken van deze cake, maar deed het omdat een vriend het vooral wou voor haar verjaardag. Tot mijn verbazing bleek het dicht en sappig en heerlijk en vol met sinaasappelsmaak. Het was een echte hit. Het is eigenlijk niet de meest aantrekkelijke taart ter wereld als je het uit de oven haalt, maar voeg de glace-sinaasappels toe aan de bovenkant (b als ze het zelf niet willen maken) en het komt heel presentabel over. Gezwegen met de sinaasappel en Sauternes saus en een klodder dikke room vergeet je alles over wat voor pijn het was om te maken.:-) Mijn vriendin zegt zelfs dat haar buurvrouw de volgende dag bij het ontbijt opdaagde om te vragen of er nog meer 'die taart' over was! Dit recept is aangepast van een recept uit het tijdschrift "Better Homes and Gardens" in Australië. Het sirooprecept is geknepen uit Chrissyo's Orange and Almond Cake Recept 38551.