Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Cheryl Wildman Groves
Knapperige pindakoekjes (met rijstkrispies-coating!)
Een vriend leende me haar Brits kookboek, The Usborne Children's Book of Baking. Ik kon deze grappige PB-cookies niet weerstaan! Ik maakte ze met mijn 3-jarige - ze hield van rollen en klopte de deegballen in de rijstgraangewas! (Ik heb het recept hier verdubbeld.)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven op 190C (375F, Gas Mark 5) en vet twee bakplaten licht in.
-
Klop in een mengkom de boter en de suiker tot ze romig zijn.
-
Voeg het ei beetje bij beetje toe, sla na elke toevoeging om te voorkomen dat het mengsel klonterig wordt.
-
Voeg de pindakaas toe en sla tot goed gemengd.
-
Zeef de bloem en bakpoeder over het mengsel. Roer alles samen.
-
Giet het gepofte rijstgraangewas in een kom. Schep een volle theelepel van het mengsel en vorm het in een bal met je handen. Leg het op het graan.
-
Rol de bal in het graan om het geheel in rijstgraangewas te bedekken; druk zachtjes en maak de balletjes lichtjes plat. Blijf ballen maken met de rest van het deeg en leg ze zo op de bakplaat.
-
Bak de koekjes gedurende 18-20 minuten. Laat ze afkoelen gedurende vijf minuten. Gebruik vervolgens een spatel om ze naar een rooster te verplaatsen om volledig af te koelen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minToetjeboter, suiker, eiwitten, citroensap citroen alsjeblieft, citroensap citroen alsjeblieft, vanille, brandewijn, yoghurt, meel, poeder, soda-, zout, eiwitten, amandel, suiker, water, honing, citroensap citroen alsjeblieft, citroensap citroen alsjeblieft,griekse yoghurtcake
-
70 minToetjesuiker, eieren, cacaopoeder, chocolade, eieren, crème crème, Cointreau-likeur, suiker,squidgy chocolade log
-
50 minToetjemeel, suiker, suiker, zout, poeder, eieren, boter lichtjes,ines 'portugees biscoitos
-
145 minToetjeaardbeien, suiker, slagroom, botersubstituties, suiker, eieren MOETEN zijn, luke melk, amandel aardbei, vanille, meel, poeder,kittencal's aardbei shortcake
Ik vond het geweldig