Sinaasappel en kaneelbiscotti

Maak en deel dit recept van Orange en Cinnamon Biscotti uit.

Verwarm de oven voor op 325 ° C en bak 2 bakplaten.
Klop suiker en boter. Eieren 1 per keer toevoegen, goed kloppen.
Voeg sinaasappelschil en vanille toe; verslaan.
Voeg droge ingrediënten toe aan het botermengsel en mix tot het net is opgelost.
Verdeel het deeg in 2 delen.
Vorm in boomstammen en plet tot centimeter dik met licht met bloem bestoven handen op bakplaten.
Bak tot stevig, ongeveer 30 tot 35 minuten. Koel 15 minuten.
Snijd met een gekarteld mes in centimeter plakjes. Ga terug naar de oven en bak aan beide kanten goudbruin (ongeveer nog eens 8 minuten per kant).