Singapore varkensvlees en ui roerbakken (Chinees)

Een recept van mijn moeder, getweaked door mij. Ik ben dol op deze marinade - je kunt het gebruiken voor kip en bij hoon (rijstvermicelli). Voor de honingbij kook je eerst het varken, voeg dan de gehakte groenten (kool, wortels) toe. Na je honingbij in warm water te hebben gedrenkt gooi het lot gedurende 10 minuten in en bak. Voeg meer oestersaus toe (tot de noedels een lichtbruine kleur hebben) en je bent klaar om te gaan! *** Als u vindt dat de marinade te zout is, verlaagt u gewoon alle saushoeveelheden. Hoeveelheden: [!lichte sojasaus = oestersaus