Sint-jakobsschelpen met pittig honingglazuur

Name: sint-jakobsschelpen met pittig honingglazuur
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grams zeeschelpen; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels margarine; 2 eetlepels honing; 2 eetlepels citroensap; 1 sjalot, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt

Maak en deel deze scallops met Tangy Honey Glaze recept van.

Ingrediënten

900 grams zeeschelpen
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels margarine

2 eetlepels honing
2 eetlepels citroensap
1 sjalot, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt

Bereiding

St Jacobsschelpen bestrooien met zout en peper. Bestrijk met olijfolie. Rijg op 4 spiesen.
Grill, afgedekt met grilldeksel, op een licht ingevette grillplaat op matig vuur 4 tot 6 minuten aan elke kant of tot het geheel ondoorzichtig is in het midden.
Combineer margarine, honing, citroensap, sjalotten en knoflook in een kleine pan op middelhoog vuur 5 tot 10 minuten. Serveer met sint-jakobsschelpen.