Skyline chili ii

Name: skyline chili ii
Yield: 4
Ingredients: 900 gram mager rundergehakt; 2 uien, fijngehakt; 35 zwarte peperkorrels; 6 laurierblaadjes, geplet; 4 geheel gedroogde rode pepers, gezaaid en in blokjes gesneden; 0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken; 2 teentjes knoflook; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 3/4 liter water; 4 eetlepels chilipoeder; 1 theelepel gemalen cayennepeper; 2 1/2 eetlepels gedestilleerde witte azijn; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels gemalen piment; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Colby-kaas

Ingrediënten

900 gram mager rundergehakt
2 uien, fijngehakt
35 zwarte peperkorrels
6 laurierblaadjes, geplet
4 geheel gedroogde rode pepers, gezaaid en in blokjes gesneden
0,25 theelepel gemalen rode pepervlokken
2 teentjes knoflook
1 (170 gram) kan tomatenpuree
3/4 liter water

4 eetlepels chilipoeder
1 theelepel gemalen cayennepeper
2 1/2 eetlepels gedestilleerde witte azijn
1 1/2 theelepels gemalen kaneel
1 1/2 theelepels gemalen piment
1 theelepel Worcestershire-saus
1 theelepel zout
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Colby-kaas

Bereiding

Bruin gehakt in een koekenpan met uien. Vet van de afvoer.
Doe de hele peperkorrels, laurierblaadjes, kleine rode paprika's en geplette rode paprika in een specerijenzak.
Meng in een grote pot de knoflook, tomatenpuree, water, chilipoeder, gemalen rode peper, azijn, kaneel, piment, Worcestershire-saus en zout met het rundergehakt, uien en kruidenzak. Kook op laag vuur gedurende 3 tot 4 uur.
Wanneer u klaar bent om te serveren, vergeet dan niet om kruidenzak en hele knoflookteentjes te verwijderen.