Sla salade met warme dressing

Name: sla salade met warme dressing
Total time: 15 min
Ingredients: 1 grote bos rode bladsla, gescheurd (ongeveer Een kom met een inhoud van 3 liter bevat); 1 grote bos rode bladsla, gescheurd (ongeveer Een kom met een inhoud van 3 liter bevat); 200 gram verse champignons, in plakjes gesneden; 3 groene uien, in plakjes; 4 spekreepjes, gekookt en verkruimeld, optioneel; DRESSING:; 130 liter cider of rode wijnazijn; 130 liter olijfolie; 60 liter water; 1 eetlepel suiker; 2 theelepels citroensap; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1 theelepel Worcestershire-saus; 3/4 theelepel knoflookzout of 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel peper