Slow cooker beef stew iv

Name: slow cooker beef stew iv
Cook time: 420 min
Total time: 435 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kilogram cubed beef stew meat; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout, of naar smaak; 1/2 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin worteltjes; 4 grote aardappelen, in blokjes; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 liter kokend water; 3 uien, in plakjes; 3 eetlepels boter; 3 uien, in plakjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die rode wijn bevat; 60 liter warm water; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

Gemaakt op een besneeuwde winterdag; het maakte het huis de hele dag lekker ruiken en onze buik vol aan het einde van de dag! Beste stoofpot die ik ooit heb gehad.

Ingrediënten

Bereiding

Leg vlees in een grote plastic zak. Combineer 60 liter bloem met 0,5 theelepel zout; giet het in de zak met het vlees en schud om het te coaten.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg stoofvlees toe en kook tot het gelijkmatig bruin is aan de buitenkant. Overbrengen naar een langzaam fornuis samen met de wortels, aardappelen, peterselie en peper. In een kleine kom roeren 1/2 liter kokend water en droge soepmix; giet het slowcooker in.
In dezelfde koekenpan smelt u boter en bak uien tot ze zacht zijn; verwijderen naar de slowcooker. Giet rode wijn in de pan en roer om gebruinde stukjes voedsel op de bodem los te maken.Verwijder van het vuur en giet het slowcooker in.
Dek af en kook 30 minuten op Hoog. Zet het vuur laag en laat het 6 uur koken, of tot het vlees gaar is. Meng in een kleine kom 1/2 theelepel bloem met 60 liter warm water. stoofpot en laat het 15 minuten onafgedekt of tot het ingedikt is.