Slow-cooker linze-beef stoofpot

Voor de kruidenmix: combineer basilicum, knoflookpoeder, paprika, zeezout, komijn en oregano in een kommetje. Meng tot alles goed gemengd is.

Voor de stoofschotel: combineer de bloem met 1 eetlepel van de kruidenmix. Vermaal het vlees in het gekruide bloemmengsel en schud alle overtollige bloem weg.

Verhit 2 eetlepels van de druivenpitolie in een grote bakpan op middelhoog vuur. Schroop het gebaggerde vlees aan twee kanten in twee porties, voeg de resterende 2 eetlepels druivenpitolie toe voor de tweede portie. Breng het aangebraden rundvlees over naar een slowcooker .

Blus de bakoven met 1/4 liter van de runderbouillon, schraap alle gebruinde stukjes in de pan omhoog; voeg toe aan de slowcooker. Voeg vervolgens aan het slowcooker de resterende runderbouillon en de wortels, selderij, knoflook, uien, tomaten, aardappelen, linzen, sojasaus, bouillon, pepervlokken, tijm en laurier toe.

Dek af en kook op laag gedurende 12 uur of hoog gedurende 8 uur.Verwijder de laurierblaadjes en tijptwijgen voor het opdienen.