Slow cooker spinazie en bloemkool mac en kaas

Name: slow cooker spinazie en bloemkool mac en kaas
Cook time: 130 min
Total time: 145 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (350 milliliter) blikjes 2% verdampte melk; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ongezouten kippenbouillon bevat; 1 eetlepel natriumarme Worcestershiresaus; 2 eetlepels bruine mosterd; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel paprika; 227 gram versnipperde mozzarella-kaas; 4 eetlepels boter, in blokjes gesneden; 227 gram glutenvrije elleboogmacaroni; 227 gram versnipperde mozzarella-kaas; 1 (340 gram) diepvries gehakte spinazie; 1 (340 gram) pakket bevroren bloemkool

Gebruik glutenvrije macaroni en 2 soorten kaas, plus bevroren spinazie en bloemkool om deze slowcooker-troostmaaltijd klaar te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Vet of lijn het inzetstuk van een slowcooker in.Combineer verdampte melk, bouillon, Worcestershire-saus, mosterd, zwarte peper, knoflookpoeder en paprika in de slowcooker. Roer de kaas en de boter erdoor. Voeg macaroni en mozzarella toe.
Dek slowcooker af met het deksel en kook op Hoog, roer elk uur, tot kaas is gesmolten en macaroni gaar is, 2 tot 3 uur.
Leg ingevroren spinazie in een magnetronbestendige kom en voeg 2 eetlepels water toe. Bekleed en kook in de magnetron op hoog tot heet helemaal door, 5 tot 7 minuten, roer halverwege. Verwijder en pers vocht uit spinazie. Voeg toe aan macaroni en kaas in het slow cooker en roer.
Giet de bevroren bloemkool in een magnetronbestendige kom en voeg 2 eetlepels water toe. Bekleed en kook in de magnetron op hoog tot warm helemaal door, 5 tot 7 minuten, roer halverwege. Snijd in kleinere stukjes indien nodig. Voeg toe aan macaroni en kaas in het slow cooker en roer.
Serveer onmiddellijk of verdeel in vriezer-veilige containers voor individuele porties.