Slowcooker appelboter voor voedselgeschenken

Name: slowcooker appelboter voor voedselgeschenken
Cook time: 1320 min
Total time: 1340 min
Yield: 64
Ingredients: 10 appels, geschild, klokhuis en gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels gemalen kaneel, of meer naar smaak; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels (optioneel); 1/4 theelepel van de theelepel; Een kom met een inhoud van 4 liter met daarin half inblikkende potten met deksels en ringen

Nadat ik dit jaar verschillende recepten en cadeau-methoden had geprobeerd, vond ik er uiteindelijk een die goed werkte in de keuken en in de pot! Iedereen dacht dat deze perfect was - niet te zoet, maar precies goed! Serveer onmiddellijk, kan in gesteriliseerde potten en verwerken, of koelen en invriezen.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de appels in slowcooker op Low tot de appels heel zacht zijn, ongeveer 18 uur.
Pureer appels in een blender of keukenmachine; Breng gepureerde appels terug naar het slow cooker. Roer suiker, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat door de gepureerde appels.
Blijven koken op Laag tot dik, ongeveer 4 uur.
Steriliseer de potten en deksels in kokend water gedurende ten minste 5 minuten.Pak de appelboter in de hete, gesteriliseerde potten, vul de potten tot op 2/3 centimeter van de bovenkant. Laat een mes of een dunne spatel rond de binnenkant van de dop vallen. potten nadat ze zijn gevuld om luchtbellen te verwijderen. Veeg de randen van de potten af met een vochtige papieren handdoek om eventuele voedselresten te verwijderen. Bedek met deksels en schroefringen.
Plaats een rek in de bodem van een grote soeppan en vul het met water. Doe de kookpotjes en de onderste potten in het kokende water met een houder. Laat een centimeter ruimte tussen de potten. Giet indien nodig meer kokend water om het water te brengen. niveau tot minstens 2,5 centimeter boven de toppen van de potten. Breng het water aan de kook, dek de pan af en verwerk het gedurende 10 minuten.
Haal de potten uit de soeppan en plaats ze op een met doek bekleed of houtoppervlak, enkele centimeters van elkaar, tot ze afgekoeld zijn. Als ze eenmaal afgekoeld zijn, drukt u met een vinger op de bovenkant van elk deksel en zorgt u ervoor dat de sluiting goed sluit (het deksel beweegt niet omhoog of helemaal niet). Bewaar op een koele, donkere plek.