Slowcooker bbq-varkensvlees

Name: slowcooker bbq-varkensvlees
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 1 pot, 10
Ingredients: uienpoeder, voor extra kruiden (naar smaak); 5 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; 1,8 kilogram varkensschouder; 1/4 liter kippenbouillon met laag natriumgehalte; 1 eetlepel chilipoeder; 2 eetlepels volle bruine suiker; zout, voor extra kruiden (naar smaak); 1 theelepel komijn; 1 theelepel gerookte paprika; 1/4 theelepel kaneel; 1 theelepel vloeibare Applewood-rook; 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die barbecuesaus bevat; zwarte peper, voor extra kruiden (naar smaak); zout, voor extra kruiden (naar smaak); uienpoeder, voor extra kruiden (naar smaak); knoflookpoeder, voor extra kruiden (naar smaak)

Een eenvoudige en heerlijke dineroplossing voor die dagen waarop u iets lekkers wilt, zonder de hele dag in de keuken te zitten! Je huis ruikt heerlijk terwijl je dit langzaam kookt.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats uien aan de onderkant van de pot.
Snijd zichtbaar vet van varkensvlees.
Breng je vlees op smaak met zout, gerookte paprika, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper.
In een grote pan warmte 1 eetlepel olijfolie. Aan alle kanten varkensvlees. Ongeveer 2-3 minuten per kant.
Zodra het vlees is aangebraden, verwijdert u de ui en legt u deze boven op de uien.
Gebruik dezelfde pan, voeg de rest van de ingrediënten toe en laat 5 minuten sudderen tot de saus begint te borrelen, af en toe roeren, en zorg ervoor dat je de bodem van de pan schraapt om alle druppels in de saus te verwerken.
Giet over varkensvlees.
Laat 1 uur op 1 high koken, zet het vuur laag en kook nog eens 5-6 uur.
About halfway through the cook time, remove visible oil floating in the surface with a ladle.This will ensure a delicious non-greasy sauce at the end!