Gepaneerde / gebakken champignonvarkenskoteletten

Gestolen van het geheime boek van mama. Shhh, Deze slechte jongens rocken. 3 werpt een koekenpan en een oven (klinkt als een B-film). Een van mijn favoriete recepten voor varkenskarbonades.

Verwarm een behoorlijke hoeveelheid olijfolie.
Stof hak met bloem.
Bedek dan de haksel met het ei.
Geef de hak een goede laag crackerkruimels.
Voeg nu je favoriete smaak toe. (Ik hou van Big Jim's Famous Seasoned Salt en heel veel peper).
Herhaal het proces voor de rest van de karbonades.
Bak de hapjes in olijfolie op hoog vuur tot bruin.
Gooi ze in een ovenschaal en spreid het eerste blik soep op de bovenkant van de karbonades. Leg de rest op het bord en voeg de champignons toe. Bedek met folie.
Gooi ze in een voorverwarmde oven gedurende 60 minuten op 350 ° F.
Ontdek de laatste 10 minuten.