Slowcooker cashew chicken

Name: slowcooker cashew chicken
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 2 eetlepels rijstazijn; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 1/2 eetlepels oestersaus; 1 eetlepel maizena; 900 gram kippenborst zonder vel, in centimeters gesneden; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1,5 eetlepels fijn geraspte geschilde verse gember; 1/2 theelepel Aziatische chili-knoflooksaus (optioneel); 1/4 theelepel koosjer zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 900 gram kippenborst zonder vel, in centimeters gesneden; 1 grote wortel, dun kruisgewijs gesneden op een lichte diagonaal; Grof gehakte geroosterde cashewnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met peultjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met kleine broccoliroosjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden rode of oranje paprika; Gekookte rijst of bloemkoolrijst; Grof gehakte geroosterde cashewnoten

Ingrediënten

Bereiding

Klop de honing, azijn, tomatenpuree, oestersaus, maïzena, sesamolie, knoflook, gember, chili-knoflooksaus bij gebruik, zout en peper samen in een 3,5 tot 3,5 liter langzame kookplaat. Voeg de kip toe en gooi om te coaten
Bedek en kook in de stand LAAG tot de kip 160 ° F registreert op een thermometer die direct kan worden gelezen, ongeveer 2 uur.
Roer de wortel, cashewnoten, peultjes, broccoli en paprika erdoor. Bedek en vervolg met koken in de stand LAAG tot de groenten knapperig zijn, ongeveer 30 minuten meer. Roer om de saus gelijkmatig te verdelen, dek de kip, groenten, en cashews.Serve over gestoomde witte, bruine of bloemkoolrijst