Pacific Rim zomersalade

Name: Pacific Rim zomersalade
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 hoofden rode bladsla (Leaves Pat Dry); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kalamata-olijven (ontpitte, in plakjes gesneden); 4 eetlepels platte bladpeterselie (gehakt); 3 Japanse komkommers (verwijderde zaden, gesneden dun); Een kom met een inhoud van 1 liter met daikon-radijs (gesneden dun); 2 anaheim chilies (Fine Diced); 1 (397 gram) kan harten van palm (gesneden); 0.25 theelepel fijn zeezout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met citroensyoghurt; 2 eetlepels citroenschil; 1 eetlepel vers limoensap; 2,5 centimeter cayennepeper

Maak en deel dit recept voor de Pacific Rim zomersalade van.

Ingrediënten

Bereiding

Koele slabladeren en saladeplaten gedurende 15 minuten.
Plaats olijven, peterselie, komkommers, radijs, chilles, palmharten, zout, peper in een kom en gooi de salade.
Meng in een kleine kom citroenyoghurt, citroenschil, limoensap en cayennepeper.Whisk dressing tot een gladde saus.Season met zout en peper naar smaak. Vouw de dressing in de salade, dek af met plastic en laat 15 minuten afkoelen.
Monteer de salade.
Plaats de blaadjes rood blad op gekoelde saladeplaten en voeg salade toe.
Garneer salades met verse gehakte peterselie en gesneden Kamata-olijf.