Slowcooker cranberry kalkoenfilet

Name: slowcooker cranberry kalkoenfilet
Cook time: 420 min
Total time: 430 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) kan cranberrysaus; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 130 liter sinaasappelsap; 1 (1,3 kilogram) kalkoenfilet zonder been

Ik heb het recept van mijn gepensioneerde buurman en de smaak is geweldig. De restjes van de tweede dag kunnen worden gelaagd met aardappelpuree / wat dan ook, kalkoenschijfjes, elke gekookte groente met een deel van de overgebleven saus erop en opnieuw opgewarmd. Je zou een grotere slowcooker en verdubbel het recept gemakkelijk voor gezelschap. Heerlijk met een borst zonder bot of gerold wit en donker kalkoenvlees.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de cranberrysaus in een kom en pureer. Meng het uiensoepmengsel en sinaasappelsap samen tot het mengsel goed is gecombineerd.
Spuit de binnenkant van een slowcooker met kookspray en plaats de kalkoenborst in het fornuis. Giet de sausingrediënten over de kalkoenborst. Zet het fornuis op Laag en kook tot de kalkoenborst zacht is, ongeveer 7 uur.