Slowcooker gegratineerde aardappelen met kip

Name: slowcooker gegratineerde aardappelen met kip
Cook time: 600 min
Total time: 630 min
Yield: 5
Ingredients: 1/2 ui, gehakt; 1/2 groene paprika, gehakt; 1 (305 gram) kan de gecondenseerde champignonroomsoep met vet verminderen; 1 (305 gram) kan taptemelk; 2 eetlepels kaasverspreider onder drukkaas (zoals Cheez Whiz®); 2 eetlepels kaasverspreider onder drukkaas (zoals Cheez Whiz®); 1/2 theelepel selderijzaad; 1/2 theelepel paprika; 1 theelepel gedroogde peterselie; 5 (113 gram) kipfilet zonder vel, zonder been; 7 grote roodbruine aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden; zeezout naar smaak; 1 eetlepel maizena; 2 eetlepels water

Ingrediënten

Bereiding

Meng de ui, groene paprika, champignonsoep, melk, mozzarella, smeerkaas, selderijzaad, paprika en peterselie in een grote kom tot ze goed gecombineerd zijn. Giet 0,25 van de saus in de bodem van een slowcooker. aardappelen boven de saus; Giet de overgebleven saus over de aardappelen. Leg kipfilets in het slow cooker, bestrooi met een centimeter of 2 zeezout en duw de kip in het sausmengsel.
Laat 6 uur op laag vuur koken, zet het kooktoestel op hoog en bak tot de kip en aardappelen zacht zijn, 4 uur extra. Meng het maizena in het laatste kookuur met water en roer de saus erdoor.