Oestersoufflé

Name: oestersoufflé
Cook time: 60 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: 35 boterachtige ronde crackers, geplet; 1 (340 gram) kan oesters, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met halve en halve room; 1 eetlepel boter; 2,5 centimeter paprika

Dit is een uitstekende bijgerecht geserveerd met een kalkoen diner.Het kan ook worden geserveerd met een rosbief diner.Het is een grote hit met mijn familie en zo gemakkelijk te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 1 liter met een ovenschaal.
Plaats een laag gebroken crackers in de bodem van de voorbereide braadpan. Bekleed met een laag oesters. Herhaal de lagen met een laagje crackerkruimels erop. Verdeel de helft en half over alles en stip met stukjes boter.Roze paprika over de bovenkant. Bedek en laat een uur staan om op te warmen.
Bak gedurende 1 uur in de voorverwarmde oven, totdat de bovenkant goudkleurig is en het midden stevig.