Slowcooker gemalen rundvlees barbecue

Name: slowcooker gemalen rundvlees barbecue
Cook time: 375 min
Total time: 385 min
Yield: 20
Ingredients: 1,3 kilogram mager rundergehakt; 1 grote ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 5 stengels bleekselderij, fijngehakt; 1 1/2 theelepels zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 eetlepel ciderazijn; 2 eetlepels bereide mosterd; Een kop met een inhoud van 60 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; Een kom met een inhoud van 9/10 liter die ketchup bevat

Goed geserveerd op broodjes en geweldige chili voor hotdogs.

Ingrediënten

1,3 kilogram mager rundergehakt
1 grote ui, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
5 stengels bleekselderij, fijngehakt
1 1/2 theelepels zout

1/2 theelepel gemalen zwarte peper
1 eetlepel ciderazijn
2 eetlepels bereide mosterd
Een kop met een inhoud van
60 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat
Een kom met een inhoud van
9/10 liter die ketchup bevat

Bereiding

Leg gehakt op een middelhoog vuur in een grote koekenpan en bak tot het bruin is, het vlees tijdens het koken kapot maken, ongeveer 15 minuten. Verwijder overtollig vet.
Leg het gekookte vlees, de ui, knoflook, selderij, zout, zwarte peper, ciderazijn, mosterd, bruine suiker en ketchup in een slowcooker en roer om te combineren. Zet het fornuis op Laag en kook 6 tot 8 uur.