Eenvoudige wentelteefschotel

Name: eenvoudige wentelteefschotel
Cook time: 35 min
Total time: 530 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel bruine suiker, of zoals nodig; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 (227 gram) brood krokant stokbrood, in hapklare stukjes gesneden, of indien nodig; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 6 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 2,5 centimeter gemalen kaneel, of naar smaak; 1 eetlepel bruine suiker, of zoals nodig

Ingrediënten

Bereiding

Vet een centimeter ovenschaal in.
Roer 1/4 liter bruine suiker en boter samen in een pan op middelhoog vuur tot de boter smelt en de suiker in 2 tot 4 minuten in boter oplost. Giet in de voorbereide ovenschaal en verdeel een laag broodstuk van 3,75 tot centimeter over de bovenkant .
Klop melk, eieren en vanille-extract samen in een kom; giet het melkmengsel over het brood in de ovenschaal en verplaats het brood zo nodig om te zorgen dat al het brood absorbeert. Bekers kaneel eroverheen. Bedek de schaal met plastic folie en koel het in, 8 uur tot de volgende dag.
Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Haal de plasticfolie van de ovenschaal en gooi deze weg en strooi de overgebleven bruine suiker over het broodmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot bruin en borrelen, ongeveer 30 minuten.