Slowcooker ierse koffie

Name: slowcooker ierse koffie
Ingredients: 2 liter (2 liter) water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die gemalen donker gebrande koffie bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met Ierse whisky; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat plus 1 eetlepel ingepakte donkerbruine suiker, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die gekoelde zware room bevat; Geraspte chocolade, voor serveren (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Brouw de koffie met de 2 liter water in een standaard infuuskoffiezetapparaat (of in batches in een Franse pers). Overdracht naar een of grotere slowcooker.
Voeg de whisky en een kom toe met een inhoud van 1/4 liter die de bruine suiker bevat en roer om te combineren. Bedek en kook in de stand LAAG tot het doorgestoomd en gestoomd is, ongeveer 2 uur. Ondertussen, klop de room met de resterende 1 eetlepel bruine suiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid (ongeveer 1,5 minuut) of met de hand tot zachte pieken vormen. Reconditioneer tot klaar voor gebruik.
Om te serveren, vul een mok met 227 gram van het koffiemengsel. Top met ongeveer Een beker met een capaciteit van 60 ml met daarin de room en geraspte chocolade indien gewenst.